锡伯族食品与就餐习惯

锡伯族大多数习惯日食三餐,主食以米、面为主,东北的锡伯族多食稻米、高粱和小米等,新疆的锡伯族则食小麦,其中发面饼是新疆锡...

锡伯大饼:软绵的饼里装着“天”和“地”

锡伯大饼、椒蒿炖鱼、花花菜…… 锡伯族的传统美食都诞生在 田间地头和长达万里的西迁途中, 这些美食既携带方便又保留了原汁...
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